降り続く雨に
どうか、どうか、
被害ありませんよう
お祈り申し上げます・・・。

本日も雨降りですが
高山マルシェさんの
お野菜が並んでいます♪


数に限りがありますので
売り切れゴメン！

・・・もっと
たくさんの農家さんに
参加していただけるよう
トマト店長、頑張ります！！

さて

先日
大量買いしてしまった
小倉農園さんのキュウリ♪

こちらを使って
作り置きメニューを・・・

《キュウリと鶏肉の棒棒鶏》


これね、
ようやく
４カ月ぶりに行ってきたコストコ
６９９円まるごとチキンのムネ肉部分をつかって
キュウリと合わせたアレンジメニューです♪

味付けは
少々のポン酢と
駿河屋の自慢の一品！
胡麻ドレッシングをかけるだけ～♪


この胡麻ドレッシングは
我が家の必須アイテムです！！笑

《冷蔵庫内一掃ナムル》


前にも簡単作り置きメニューで
アップしたことあったかな♪

もやし、きゅうり、人参
昆布ふりかけ、鶏がらスープの素
白ゴマ、醤油、ごま油

混ぜるだけ～♪

もやしと人参はサッとゆでて
キュウリは塩もみして水気を絞ってね！

・・・あれば
ハム入れると更に美味しいよ♪

もう一品は
同じく
小倉農園さんのピーマン
つかって～


《やみつき無限ピーマン》


レンチンで簡単だから
是非！作ってみて～♪

ピーマンとツナ缶、
白ゴマ、ガラスープの素を

耐熱容器に入れて
軽くラップして２分チン！

最後にサッとごま油ひとかけしてね！

ピーマンは
横にスライスすると
苦みが和らぐよ～♪



この３品を
少し多めにつくって
３日間くらいのおかずに～♡

夕飯がイッキに
ラクチンになるから便利なんだよね～♪