いただき物のおり菜と
日持ちが
余りしないであろう野菜を使って
作り置きおかずづくり♪

時間があるときに
３～４品、作っておくと

ごはん炊いて
メーンのおかずを１品作るくらいで
ラクチンでいいよ～♡

今回は
５品を２日にわけて作りました♪


↑ キャベツの葉、人参、ツナのマヨネーズ和え

キャベツの葉って
上の方は固いから～って
スーパーで捨ててきちゃうことあるけど
もったいないな～って（笑）

こまかく千切りにして
サッと湯がく。
人参も細切り（スライサーで）
一緒にサッと湯がく。

冷まして水気を絞ったら

アブラを適度にきったツナと
マヨネーズ、塩コショウで和えたら
～出来上がり♪


↑ おり菜、もやし、人参、ハムでナムル♪

おり菜、もやし、人参は
サッと湯がく。

冷まして水気を絞り
細切りにしたハム、さざなみ昆布、
ガラスープの素、醤油、ごま油で
適当に・・・味付け

出来上がり～♪

他にも
こんな感じで♪






日持ちしない葉物は

作り置きにしちゃうか、
湯がいて冷凍などにしちゃうと

ご飯つくりの
時間短縮にもなるし便利だわ～

飽きないように
味付けを少しづつ変えておくといいね！


毎日
おウチに籠ってますが

SNSで繋がったり、
個人レッスンに
子どもたちが顔出してくれたり、

１日が
あっという間！！

もう少し
計画的に時間つかわなきゃな～って
感じてます！！

頑張るぞ～♪