連日の暑さに
負けないぞ～！！

今年の
我が家でハマってるもの♪

それは・・梅ジュース♪


先月
Fresh.Labエブリ東山店で
教えていただいた
梅シロップの作り方！

超簡単！！


梅に含まれる「クエン酸」

ミネラルの吸収をサポートする
働きがあるので

熱中症対策には
水分と塩分に加えて
クエン酸を摂取すると
熱中症対策に効果的なんだって～！

で、
せっかく摂取するなら
美味しい方がイイよね～♪

梅ジュースが
姪っ子たちも好きなので
今年はしょっちゅう作ってます♪

作り方は

①適度な大きさの蓋つき容器に
　同量の氷砂糖と冷凍した完熟梅をいれる。

それだけ！


あとは
毎日、上下にふる。

すると、約１０日後、出来上がり！

冷凍した完熟梅ってのがポイント♪
冷凍することで
細胞が簡単に壊れて
早くシロップになるそうです。

↑　２日後

↑　５日後

↑　７日後

↑　１０日後（梅がシワシワになったらOK）


これに
シロップ適量とお水を混ぜたら
梅ジュース♪

炭酸水と混ぜたら
梅ソーダ♪

完熟梅を大量に買って
冷凍しとけば
ちょこちょこ作れるから
風味豊かな梅ジュースにハマってます！！


あ！そうだ！
余談だけど・・・

昨年ハマった紫蘇ジュースも
飲みたくなってきた～♡

紫蘇に含まれるリモネンは
しあわせホルモン（セロトニン）があって
ストレス解消に夏バテに役立つそうよ♪



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