HOME › 2021年08月12日

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【地産地消】本日、キュウリと格闘(笑)

またまた
たくさんのキュウリを
農家さんから頂きました~♪


「おぅ~!
 おめえたちゃ、食うけ?」

ぶっきらぼうではありますが、

地場産市場ひだを想って
いろんなお話を聞かせてくださり
アドバイスくださる

強面の農家さんです(笑)

曲がったり
サイズが大きすぎたりする作物を
店頭には並べられないから、と

スタッフに下さるんです♡


有難いです!
・・・が、
今年4度目の大量キュウリです(笑)

毎度おなじみ
キュウリのQちゃん、
キュウリの粕漬け、
きゅうりたっぷり冷や汁、

そして今回は
オイキムチにも変身しました~♪


粕漬け作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137304.html
Qちゃん作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137446.html


冷や汁作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137454.html


オイキムチ
<作り方>
①きゅうりを乱切り、塩もみしておく。
②塩がなじんだら、キムチ、白ゴマ、ごま油で和える。
出来上がり~♪

簡単レシピばかりなので
ぜひ挑戦してみてね!