【地産地消】本日、キュウリと格闘（笑）

またまた
たくさんのキュウリを
農家さんから頂きました～♪


「おぅ～！
　おめえたちゃ、食うけ？」

ぶっきらぼうではありますが、

地場産市場ひだを想って
いろんなお話を聞かせてくださり
アドバイスくださる

強面の農家さんです（笑）

曲がったり
サイズが大きすぎたりする作物を
店頭には並べられないから、と

スタッフに下さるんです♡


有難いです！
・・・が、
今年４度目の大量キュウリです（笑）

毎度おなじみ
キュウリのQちゃん、
キュウリの粕漬け、
きゅうりたっぷり冷や汁、

そして今回は
オイキムチにも変身しました～♪


粕漬け作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137304.html
Qちゃん作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137446.html


冷や汁作り方https://bimojiajinail.hida-ch.com/e1137454.html


オイキムチ
＜作り方＞
①きゅうりを乱切り、塩もみしておく。
②塩がなじんだら、キムチ、白ゴマ、ごま油で和える。
出来上がり～♪

簡単レシピばかりなので
ぜひ挑戦してみてね！