【地産地消】野菜を美味しく食品ロスレシピ♪

スーパーではなかなか見ない
葉っぱがついたお野菜♪

地産地消の
新鮮お野菜ならでは、ですね！

人参葉と
ラディッシュ葉のついたのをGET！


早速、
新鮮なうちに
調理しちゃおう～と

葉っぱを刻み
みじん切りに、
サッと湯がいて

この日、
冷蔵庫内にあるもので
しっとりふりかけを作ったよ～♪

コストコベーコンと
さざなみ昆布
人参も少しきざんで入れて

味付けは
七味、醤油、砂糖、酒、みりんで
甘辛く。

最後の仕上げに
天かすを混ぜる。


天かすは
正解だった！

水分を適度に吸ってくれるんで
いい感じに～♪

お弁当にもいいし、
晩酌の肴にもGOOD！


いつもは
ひき肉、アゲ、糸こんにゃくをつかって
作るんだけど
ベーコン、天かすも
美味しかったよ♪

・・・結局、
なんでもあり、なんだろうね（笑）