【商品開発?】寒干しだいこんレシピ(番外編)

牧ヶ野 翠紅

2021年01月27日 11:56

清水農園さんから頂いた
試しに作ってみた・・という
寒干しだいこんチップス♪

「寒干しだいこんには
 サイズが大きすぎる大根を
 薄切りの寒干しだいこんにしてみたんです」

うわぁ、
美味しそう!

「ぼく、
 むしろこちらの方が
 甘く感じて・・・」

このままでも
チップスみたいに食べられそう~!

「美味しいですよ。
 お味噌汁などに入れて食べても♪」

やってみます!




というわけで
さっそくいただいた
寒干しだいこんチップスを
ウチにあった
わかめスープに
いっしょに入れてみた♪


お湯かけただけで
出来上がり!
仕上げにごま油をひとかけ♪

おいし~!!
噛み締めるたびに
大根の甘味が広がる~




ちょっとちょっとぉ、
これ、商品化しないかなぁ~・・・

手間のこと考えたら
難しいだろうか・・・


めっちゃおいしいんだけどなぁ~・・・



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