残り物でも豪華！？

暮れからず～っと
おせち料理や手巻き寿司などなど・・・

ご馳走三昧でした！！

・・・贅沢なこってす!(^^)!

昨夜は
久々、御ふたり様だし～
冷蔵庫の残り物でいいよね♪

・・・って
つくり置きの残り物夕飯でしたが～

これまた
なんて贅沢なの～♡

お餅は
大根おろしにたっぷりイクラ♪
ちょこっとお醤油たらして♡


松前漬けは
もちろん！わかめアニキのやつ！
数の子添えるだけで
お正月仕様に～♡


簡単鶏ハムは
大晦日に
母と義母に～と作った余りもの♪
味が染みて
益々美味しくなってた！！


ラクチン！簡単！贅沢！
美味しゅうございました～♪


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トマト夫人が作る 簡単鶏ハム

＜材料＞　鶏むね肉、ネギ、塩、胡椒、ビニール袋

①鶏肉に塩コショウをして５分ほど置く
②ビニール袋に①と
　１０センチくらいに切ったネギを入れて空気を抜いて縛る
　（ひもでグルグル縛り形を整えると出来上がりがキレイ）
③この状態で半日ほど寝かせる
④鍋に水をひたひたに入れ、③を入れる
　弱火で火にかけ沸騰したらすぐ火を止める
　自然に冷めるまでそのまま
⑤冷めたら冷蔵庫へ～♪

ショウガや小口ネギをまぶすとよりおいしいよ♪
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